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ご当地調味料

15件の商品がございます。

梨&らっきょうドレッシング(白味噌仕立て)

販売価格(税込): 420
爽やかな酸味とほのかな甘み。素材の持ち味を最大限に引き出しました。
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梨&らっきょうドレッシング(醤油仕立て)

販売価格(税込): 540
爽やかな酸味とほのかな甘み。素材の持ち味を最大限に引き出しました。
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梨&らっきょうドレッシング(旨塩仕立て)

販売価格(税込): 420
爽やかな酸味とほのかな甘み。素材の持ち味を最大限に引き出しました。
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  • オススメ

ピンク醤油 華貴婦人 100ml (縦長ボトル)

販売価格(税込): 1,980
お土産で話題になること間違いなしの一品。ピンク色は鳥取県産のビーツを使用しており、安心して召し上がっていただけます。貧血防止、抗酸化作用、便秘解消等の赤ビーツの効用も必見です!
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まぐろ魚醤入りだし醤油(100mlビン)

販売価格(税込): 540
鳥取県境港産のまぐろの旨みをたっぷりと詰込んだ、まぐろ魚醤にさらに旨みを持つ出汁を加えた、まぐろ魚醤入りだし醤油です。

おひたしに少し加えるとお野菜の美味しさに改めて気づくことが出来る名わき役です。
パスタに加えても味をしっかりとしめ、旨みがしっかりと感じられます。
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天然本まぐろ魚醤(100mlビン) (3年熟成プレミアム商品)

販売価格(税込): 756
鳥取県境港産の「新鮮な天然本まぐろ」を原料に麹・塩を加えて1年以上じっくりと熟成醸造することで、魚くささやクセはなく、たっぷりと凝縮された「まぐろの旨味」が特徴の魚醤油です。

特に鍋物や煮物、炒め物、各スープなどに少量を使用するだけで深みのある味になります。
また、中華料理やエスニック料理などの隠し味としてもお使い下さい。料理の美味しさを一層引き立てます。
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まぐろ魚醤入さしみ醤油(100mlビン)

販売価格(税込): 540
マグロのお刺身と相性抜群のお刺身醤油。
その理由は穀物醤油にブレンドした日本で初めてのマグロ魚醤。

境港産のマグロのみを使い、塩と麹を加え1年以上じっくりと発酵させたマグロ魚醤を穀物醤油とブレンドすることで、お刺身本来の素材の味を引き出してくれる名脇役です。
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隠岐あごだし醤油 100ml

販売価格(税込): 362
隠岐産飛魚のだしをたっぷり使った、塩分控えめな万能醤油です。
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しじみだし醤油 100ml

販売価格(税込): 362
宍道湖産のしじみから抽出したエキスを、本醸造丸大豆醤油にブレンドし美味しく仕上げてあるので、あらゆる料理に最適です。
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あご粉末 85g

販売価格(税込): 562
飛魚と塩を使ったあご粉末です。麺類・味噌汁・煮物などに好適です。
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あご入り鰹ふりだし(箱入り)

販売価格(税込): 1,040
厳選した本枯鰹節、利尻昆布、枯割鯖節、香信椎茸に鳥取名産の旨みの強い焼きあごを加えた万能和風だしです。
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芽かぶ入りあさ漬け塩

販売価格(税込): 540
本品大さじ1杯できゅうり2本分、約1時間で浅漬けができます。
そのほか、キャベツや白菜、大根、かぶなど、いろいろな野菜漬けが簡単手軽に美味しくできます。
芽かぶの程よいとろみが、食欲を一層そそります。
スタンドパック、ジッパー付き
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鳥取の砂丘らっきょうドレッシング

販売価格(税込): 540
鳥取県特産の砂丘らっきょうが、たっぷりと詰まった調味料です。
らっきょうに含まれるアリシンは、殺菌効果だけではなく、ビタミンB1の吸収を助け、疲労回復、スタミナアップの強い味方です。
ヘルシーで健康的なノンオイル仕上げなので、お魚料理、フライに冷奴など、幅広く活用できます。
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鳥取の二十世紀梨ドレッシング

販売価格(税込): 540
鳥取県産の二十世紀梨をふんだんに使い、さっぱりとした風味が特徴です。
梨に含まれる消化酵素は、肉類のタンパク質を分解する作用があります。
肉との相性がよく、ハムサラダや豚しゃぶのドレッシングに最適です。
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二十世紀梨酢

販売価格(税込): 648
果物の持つ上品でまろやかな味わいが特徴で、ツーンとしたお酢独特の刺激も強くありません。
カリウムやミネラル、そしてポリフェノールも多く含んでいますので、健康飲料としても!
飲用するときは、水やジュース、牛乳などで薄めてからお召し上がりください。
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